レシピ
ビネグレットのレタスサラダ
ドレッシングは振って混ぜるだけ。シャキシャキの葉に和えて、10分で食卓へ。
RECIPE
卵とハムのレタスサンド
目玉焼き、ハム、シャキッとしたレタスを食パンに挟んで。朝ごはんにもピクニックにも。
- 分量
- 2人分
- 準備時間
- 8分
- 調理時間
- 7分
- 合計時間
- 15分
用意する材料
2人分の分量
| 食パン | 4枚 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| ハム | 2枚 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| レタスの葉 | 4枚 |
| トマト | 1個 |
| マヨネーズ | 大さじ1（約12g） |
| サラダ油 | 小さじ1（5ml） |
| 塩 | 少々 |
作り方
- レタスの葉を洗って水気を切り、さらにキッチンペーパーで押さえて水気をとります。
- トマトは5mmほどの薄切りにします。
- フライパンにサラダ油をひき、弱火でしっかり火を通した目玉焼きを焼き、塩を少々ふります。
- 同じフライパンでハムの両面を、それぞれ30秒ほど焼きます。
- 食パンを表面がうっすら色づくまでトーストします。
- パンの内側にマヨネーズを塗り、レタス、トマト、ハム、スライスチーズ、目玉焼きの順に重ねます。
- もう1枚のパンをのせて、斜め半分に切ります。
コツ
- レタスの水気をしっかりとると、パンがべちゃっとしません。
- レタスをパンとトマトの間に入れると、水気を遮ってくれます。
- 持ち歩くときはクッキングシートで包み、食べる直前に切りましょう。
アレルゲンのご案内
この料理に含まれるもの：卵、乳製品、グルテン（小麦）。調味料の成分はパッケージの表示をご確認ください。
生で食べる野菜は流水で洗い、包丁とまな板は生ものと加熱済みで分けてください。
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