まもなくオープンです。現在はご注文を受け付けておりません。今しばらくお待ちください。
水耕レタス(ストックフォト・イメージ)
雲林・斗南の水耕農場

本当によい野菜を、
産地直送でご自宅へ

水耕レタスは、雲林・斗南の温室で育てています。ご注文をいただいてから収穫し、コールドチェーンで冷蔵のままご自宅までお届けします。配送は台湾国内のみです。

  • 温室で水耕栽培
  • 産地直送
  • コールドチェーンでお届け
  • 温室で水耕栽培水を循環して使用
  • 防虫・防雨の温室除草不要、自動給水
  • 雲林・斗南から直送ご注文後に収穫
  • コールドチェーン全行程冷蔵でお届け
SHOP

今週の収穫

赤も緑も、全8品種。ご注文をいただいてから収穫します。価格はすべて新台湾ドル(NT$)です。

赤系

レッドフレイムレタス

炎のような深い赤色の葉縁。サラダに彩りを添える一品です。
$791パック 120g
画像はイメージです
赤系

レッドバターレタス

バターレタスらしいやわらかな葉に、赤みがかった色合い。
$791パック 120g
画像はイメージです
赤系

レッドフリルレタス

縮れた葉縁で、ふんわりとした食感です。
$791パック 120g
画像はイメージです
緑系

グリーンフリルレタス

縮れた葉縁で、シャキッと爽やかな食感です。
$791パック 120g
画像はイメージです
緑系

グリーンフレイムレタス

炎のような葉の形で、鮮やかな翠緑色です。
$791パック 120g
画像はイメージです
緑系

グリーンオークリーフレタス

オークの葉の形で、すっきりとして食べやすい味わいです。
$791パック 120g
画像はイメージです
緑系

グリーンバターレタス

バターレタスで、葉がやわらかく生食に向いています。
$791パック 120g
画像はイメージです
ミックスセット

赤と緑のミックスサラダボックス

赤系と緑系の両方から組み合わせて、一度にいろいろ味わえます。
$299約4パックのセット
画像はイメージです
水耕レタスの栽培槽(ストックフォト・イメージ)
WHY HYDROPONICS

レタスが高いのはなぜ?夏の天気のせいです

台湾の夏は高温多湿で台風も来るため、露地で欧州系のレタスを育てるのはほぼ不可能です。夏場は品薄になり、値上がりしがちです。そこで私たちは野菜を温室に移し、水耕栽培に切り替えました。夏でも育てられます。

6%

水の使用量はぐっと少なく

水を循環させて繰り返し使います。当店の試算では、従来の露地栽培と比べて必要な水と養分は約6%です。

9倍

同じ広さで、収穫はぐっと多く

全面敷設の深水式栽培なら、当店の試算で、同じ広さから露地栽培の約9倍を収穫できます。

除草いらず、風雨は温室の外へ

温室で風・雨・害虫を防ぎ、除草は不要、給水も自動です。病害虫が出る可能性を抑えます。

水耕栽培って、どんな方法? →

レタスの葉のクローズアップ(ストックフォト・イメージ)
COLD CHAIN

収穫したらすぐ冷蔵。お届けまで冷たいまま

レタスは暑さが大敵です。斗南で収穫して選別・梱包したらすぐに予冷し、冷蔵便に引き渡します。ご自宅まで冷蔵のままで、途中で常温に置かれることはありません。

  1. 温室で収穫

    雲林・斗南の水耕農場で、注文に合わせて収穫。

  2. 予冷・梱包

    選別後すぐに冷やし、密封して鮮度を保ちます。

  3. コールドチェーン

    全行程を冷蔵で輸送し、ご自宅へ直接お届け。

  4. 到着したらすぐ召し上がれ

    届いたらまず冷蔵庫へ。早めに食べるほどシャキッとします。

コールドチェーン配送のしくみを見る →

COOKING & GUIDES

届いたレタス、どう保存してどう食べる?

保存、品種、レシピ、選び方を一つずつ。まずはここから。

届いたらまず何をする?

まず冷蔵庫へ。洗うのは食べる直前にすると、葉がシャキッと保てます。

保存方法を見る

赤い葉、緑の葉、縮れた葉、丸い葉

バター、オークリーフ、フリル、赤葉の違いを一つの図鑑で。

品種図鑑を見る

おうち風シーザーサラダ

ヨーグルトと粉チーズでドレッシングを作り、トーストのクルトンを添えます。

レシピを見る

新鮮かどうか、ぱっと見分ける

葉、葉先、切り口、根を見れば、新鮮かどうか分かります。

選び方を見る

レシピをすべて見る読みものをすべて見る

FAQ

よくあるご質問

いつ届きますか?

お支払い後に収穫して出荷します。出荷後、コールドチェーンなら通常1〜2日でお届けです。出荷後は、注文番号で配送伝票番号を確認できます。配送は台湾国内のみです。

送料はいくらですか?

冷蔵配送の送料はご注文金額に応じて決まり、一定金額以上で送料無料になります。実際の金額はカートでご確認いただけます。

送料とお届けについて

支払い方法は?

お支払いはECPayが処理し、決済ページに利用できる方法が表示されます(例:クレジットカード、ATM振込、コンビニ払い、モバイル決済。実際の内容は決済ページの表示に従います)。カード番号を当店で保存することはありません。クレジットカードはご注文から30分以内にお支払いください。ATM振込・コンビニ払いのお支払い期限は3日間で、期限を過ぎたご注文は自動的にキャンセルになります。

カート

お届け先情報

ご注文内容

台湾の携帯電話番号、09で始まる10桁(例:0912345678)
200文字以内
収穫・出荷はお支払いの完了後に行います。届いたらすぐに冷蔵庫へお入れください。配送は台湾本島のみで、離島は対象外です。価格は新台湾ドル(NT$)です。これは傷みやすい生鮮野菜のため、7日間の無条件解除(クーリングオフ)は適用されません。届いた商品に輸送中の破損や注文との相違がある場合は、受け取り当日(遅くとも24時間以内)に写真を添えてご連絡ください。詳しくは返品・交換についてをご覧ください。