レシピ
卵とハムのレタスサンド
目玉焼き、ハム、シャキッとしたレタスを食パンに挟んで。朝ごはんにもピクニックにも。
RECIPE
シーザー風サラダ
ヨーグルトと粉チーズで作る簡単シーザー風ドレッシング。トーストのクルトンを添えて。
- 分量
- 2人分
- 準備時間
- 15分
- 調理時間
- 8分
- 合計時間
- 23分
用意する材料
2人分の分量
| レタスの葉 | 200g |
|---|---|
| 食パン | 2枚 |
| オリーブオイル | 大さじ1（15ml） |
| 無糖ヨーグルト | 大さじ3（約45g） |
| マヨネーズ | 大さじ1（約12g） |
| レモン汁 | 小さじ2（10ml） |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| 粉チーズ | 大さじ2（約12g） |
| 黒こしょう | 少々 |
| ゆで卵 | 1個 |
作り方
- 食パンを1cm角に切り、オリーブオイルをからめます。
- オーブンを180℃に予熱し、5〜8分、こんがりカリッとするまで焼いて、取り出して冷まします。
- ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、おろしにんにく、粉チーズ大さじ1、黒こしょうを混ぜて、ドレッシングにします。
- レタスを洗って水気を切り、一口大にちぎって大きめのボウルに入れます。
- ドレッシングをかけて混ぜ、切ったゆで卵をのせます。
- クルトンと残りの粉チーズを散らして、すぐに食卓へ。
コツ
- オーブンがないときは、フライパンで弱火で3分ほど、油をひかずに乾煎りします。
- クルトンは食べる直前にのせると、カリッとしたままです。
- 粉チーズとマヨネーズは銘柄で塩気が違います。少なめに入れて、味見をしてから足してください。
アレルゲンのご案内
この料理に含まれるもの：卵、乳製品、グルテン（小麦）。調味料の成分はパッケージの表示をご確認ください。
生で食べる野菜は流水で洗い、包丁とまな板は生ものと加熱済みで分けてください。
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