レシピ
シーザー風サラダ
ヨーグルトと粉チーズで作る簡単シーザー風ドレッシング。トーストのクルトンを添えて。
RECIPE
ごまだれのレタスサラダ
こっくりしたごまだれを、シャキシャキのレタスに。ほぐし鶏やきゅうりを足してもおいしいです。
- 分量
- 2人分
- 準備時間
- 10分
- 調理時間
- 火を使わない
- 合計時間
- 10分
用意する材料
2人分の分量
| レタスの葉 | 250g |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 練りごま | 大さじ2（約30g） |
| 醤油 | 大さじ1（15ml） |
| 水 | 大さじ2（30ml） |
| 酢 | 小さじ1（5ml） |
| 砂糖 | 小さじ1（約3g） |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
作り方
- レタスを洗って水気を切り、一口大にちぎります。
- きゅうりは洗って、細いせん切りにします。
- 練りごまをボウルに入れ、水を少しずつ加えながら、なめらかになるまで混ぜます。
- 醤油、酢、砂糖、おろしにんにくを加えて混ぜます。
- レタスときゅうりを皿に盛り、ごまだれをかけます。
コツ
- 練りごまはとても固いので、水は少しずつ、何回かに分けて加えます。一度に入れると、ゆるくなりすぎます。
- ごまだれは先に作って冷蔵庫に入れておき、食べるときにかけます。
- ごまアレルギーのある方は食べないでください。
アレルゲンのご案内
この料理に含まれるもの：グルテン（小麦）、大豆、ごま。調味料の成分はパッケージの表示をご確認ください。
生で食べる野菜は流水で洗い、包丁とまな板は生ものと加熱済みで分けてください。
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