레시피
달걀 햄 레터스 샌드위치
달걀프라이, 햄, 아삭한 레터스를 식빵에 끼워요. 아침 식사나 소풍에 좋아요.
RECIPE
시저풍 샐러드
플레인 요거트에 가루 치즈를 섞어 간단한 시저풍 드레싱을 만들고, 구운 식빵 큐브를 곁들여요.
- 분량
- 2인분
- 준비 시간
- 15분
- 조리 시간
- 8분
- 총 시간
- 23분
준비할 재료
2인분 기준 분량
| 레터스 잎 | 200g |
|---|---|
| 식빵 | 2장 |
| 올리브유 | 1큰술 |
| 무가당 플레인 요거트 | 3큰술 |
| 마요네즈 | 1큰술 |
| 레몬즙 | 2작은술 |
| 다진 마늘 | 1/2작은술 |
| 파르메산 치즈 가루 | 2큰술 |
| 후추 | 약간 |
| 삶은 달걀 | 1개 |
만드는 법
- 식빵을 1cm 크기로 깍둑썰기해서 올리브유에 버무려요.
- 오븐을 180도로 예열하고 5–8분쯤 구워요. 노릇하고 바삭해지면 꺼내 식혀요.
- 요거트, 마요네즈, 레몬즙, 다진 마늘, 치즈 가루 1큰술, 후추를 섞어 드레싱을 만들어요.
- 레터스는 씻어 물기를 빼고 한입 크기로 뜯어 큰 볼에 담아요.
- 드레싱을 넣어 버무리고, 썰어 둔 삶은 달걀을 올려요.
- 구운 식빵 큐브와 남은 치즈 가루를 뿌려 바로 내요.
팁
- 오븐이 없으면 마른 프라이팬에 약불로 3분쯤 구워도 돼요.
- 식빵 큐브는 먹기 직전에 올려야 바삭해요.
- 치즈 가루와 마요네즈는 제품마다 짠맛이 달라요. 처음엔 조금만 넣고 맛을 보며 더하세요.
알레르기 유발 성분 안내
이 요리에 들어 있는 성분: 달걀, 유제품, 글루텐(밀). 양념류의 성분은 포장지 표시를 확인하세요.
생으로 먹는 채소는 흐르는 물에 씻고, 칼과 도마는 날것용과 익힌 음식용을 구분하세요.
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